В Мурманской области начали забивать оленей
27.12.2011 / 13.04
В Заполярье начался забой оленей. Так в оленеводческом хозяйстве «Тундра» в этом году — в сезон 2011-2012 года планируется забить 3 тысячи оленей.
Как рассказал Виктор Старцев, директор СХПК «Тундра», забой начали в последней декаде декабря. По его словам, вся продукция в первую очередь будет поставляться для мурманчан. Уже сейчас свежую оленину и изделия из оленьего мяса можно купить в Мурманске на Ленинском рынке, где постоянно работает магазин оленеводческого хозяйства.
«А вот мясо оленины в тушах или в распил — можно купить у нас в Ловозере, милости просим к нам за свежей олениной», – пригласил северян директор хозяйства.
Он отметил, что оленина в этом году за границу поставляться не будет, а вот для потребителей-гурманов из Москвы и Санкт-Петербурга — будет — но это будет как мясо, так и изделия из оленины.
«У нас работает цех по переработке мяса и производству изделий из мяса оленины», – уточнил собеседник.
Он отметил, что на сегодняшний день поголовье оленей в хозяйстве растет, пик поголовья достигается в июне, после отёла, а минимум — в марте, после окончания сезона забоя оленей. По-прежнему большой урон поголовью оленей наносят браконьеры и хищники.
«Сейчас, правда, оленеводам разрешено круглый год ношение оружия, это хорошо, спасибо региональным властям за это, но проблема по защите оленей до конца не решена и здесь требуется уже решение, принимаемое на федеральном уровне. Дело в том, что оленеводы, хотя и получили разрешение на ношение оружия, но стрелять реально они могут только в волков, а вот на росомаху и медведя нужно постоянно получать разрешения, они стоят денег, если на росомаху разрешение стоит порядка 800 рублей, то на медведей — несколько тысяч рублей, на 8 оленеводческих бригад — это получается очень накладно, да и эти разрешения нужно постоянно сдавать в охотинспекцию, всё это требует времени. Поэтому проблема охраны оленей до конца не решена, реально мы можем только пугать хищников и браконьеров, но от выстрелов в воздух скорее разбегутся олени, чем хищники или браконьеры», – пояснил собеседник.
По состоянию на конец года в Мурманской области в двух оленеводческих хозяйствах «Тундра» (Ловозеро) и «Оленевод» (Краснощелье), а также с учётом незначительного поголовья семейных оленеводческих общин, насчитывается порядка 50 тысяч голов оленей, на пике — в середине лета – оленье стадо Кольского Заполярья превышает 60 тысяч.
http://m51.ru/?p=3860